SCI Библиотека

Это первая биография нашего национального героя, маршала Г. К. Жукова, принадлежащая перу крупного советского историка, профессора Н. Н. Яковлева, написанная на уровне современных знаний о Великой Отечественной войне. Книга вводит во внутренний мир героя, великого полководца, спасителя Отечества; в ней использованы новые архивные материалы. Сокращенный вариант книги автор включил в свой трехтомник избранных произведений, увидевших свет в 88-90-х годах. Перед читателем - переработанная и значительно расширенная книга.

Книга содержит историю и решения знаменитых задач древности, сыгравших важную роль в становлении математики. Изложение сопровождается интересными сведениями о развитии и методах математики в Древней Греции.

Для широкого круга любителей математики.

На протяжении длительного времени не ослабевает интерес исследователей к истории ираноязычных алан, сыгравших важную роль в жизни многих племен и народов Старого Света. Отечественная наука по праву может гордиться своими достижениями в изуче нии аланской проблематики. День ото дня нарастает поток публикаций, посвященных аланам, кочевавшим в древности по бескрайним просторам Евразии, оседавшим на Кавказе и Руси, служившим одним из последних доводов в вооруженных конфликтах между Ираном и Византией, арабами и хазарами, грузинскими царями и их мятежными князьями. Однако, как ни странно, со времен Ю. А. Кулаковского, опубликовавшего в 1899 г. свод «классических» и византийских источников об аланах, история последних в Западной Европе и Византии оказалась довольно слабо освещенной. Примерно так же обстояли дела и в зарубежной историографии до тех пор, пока капитальное исследование Б. С. Бахраха «История алан на Западе», изданное в 1973 г., не нарушило зыбкого равновесия. Оно стало своего рода «классикой», без учета и анализа которой продвижение вперед попросту невозможно.

К. Ламберг-Карловски — профессор антропологии и директор Музея этнологии и археологии имени Пибоди в Гарвардском университете. Получил степень доктора философских наук в Пенсильванском университете. (. 1967 г. руководит раскопками па поселении Теие-Яхьн в Иране — важном археологическом памятнике бронзового и железного веков. С 1976 г. принимает участие в первом систематическом археологическом обследовании Саудовской Аравии. Редактор и(или) автор ряда книг и монографий, в том числе монографии «Hunters, Farmers and Civilization)) (1979 г.). В настоящее время ~ директор исследовательского отдела в Американской школе доисторических исследований и редактор выпускаемых там ученых записок.

Джереми А. Саблов — профессор антропологии в университете Ныо-Мексико. Получил степень доктора философских наук в Гарвардском университете. Преподавал в Гарварде и в университете штата Юта. Его главные интересы лежат в сфере археологии Мезоамерики. Руководил археологическими экспедициями в Гватемалу и Мексику.

Вы взяли в руки эту книгу и, вероятно, уже догадались, о чем она. Да, в ней рассказывается о нашем верном друге - собаке. Наверное, многие из вас хотят иметь собаку. Но не все знают, как надо ее воспитывать. В этой книге вы найдете ответы на вопросы, которые могут вас интересовать. Пусть не смущает, что здесь в основном рассказано о воспитании добермана по кличке Айк. Есть много общего в дрессировке и содержании собак всех пород. Это же относится и к вопросу питания. Прочитав книгу, не торопитесь с приобретением щенка. Прежде всего продумайте все хорошо с родителями. Воспитать себе друга - дело не простое.

В книге изложены методики расчетов и выбора конструктивных элементов и конструктивных решений взаимно связанных между собой якорных, швартовных и буксирных устройств судов различных классов. Даны рекомендации по снижению массы указанных устройств, составляющих суммарно около 2-4 % водоизмещения судна.

Книга предназначена для конструкторов и технологов судостроительных конструкторских бюро и для плавсостава судов. Она может быть полезна студентам и преподавателям кораблестроительных институтов, техникумов и училищ.

В книге, вышедшей более ста лет назад, собрано несколько тысяч полезных советов по сельскому хозяйству. Все они нисколько не устарели и могут применяться сегодня. Важно, что, следуя указанным советам, можно выращивать и производить экологически чистую продукцию. Практические сведения о ремесле позволят многое сделать в хозяйстве собственными руками. Сто лет назад не было привычных нам холодильников, а продукты умели хранить долго. Приведено несколько сотен рецептов хранения и переработки мяса, овощей, фруктов, способов изготовления консервов, вин и пр. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей.

В серии брошюр будет рассказано о возможностях получения урожая овощных культур в домашних условиях. Первая из них поможет овощеводам-любителям правильно оборудовать жилые помещения, выбрать методы и способы выращивания овощей, поможет разобраться в семеноводстве. Овощи — один из основных элементов здорового питания. В круглогодичном обеспечении семьи разнообразными овощами вам поможет их комнатная культура. В нашей стране выращивается более 80 разнообразных по биологии, приемам возделывания и использованию овощных культур. Все они классифицированы и объединены в группы со сходными биологическими и хозяйственными признаками. Брошюра рассчитана на широкий круг читателей.

Рассмотрены комплекс требований к молоку, способы повышения его сыропригодности, общие технологические процессы производства и классификации натуральных сычужных сыров. Описаны технология наиболее распространенных видов натуральных сыров, их пороки, технохимический и микробиологический контроль, а также факторы, влияющие на выход сыра.

Приведены технология плавленых сыров, требования к сырью и особенности технологии отдельных видов, а также направления комплексного использования сырья с переработкой сыворотки и применением мембранных методов обработки.

Учебное пособие предназначено для студентов специальности 2710 “Технология молока и молочных продуктов”, специализирующихся в области сыроделия.

Монография посвящена анализу основных проблем экологической оптимизации степных ландшафтов страны. Рассматриваются принципы и задачи ландшафтной экологии. Исследуются общие закономерности формирования и развития степных ландшафтов, дается оценка экологической ситуации в степной зоне СССР. Освещаются проблемы оптимизации структуры земельных угодий, регулирования нагрузки скота на пастбища и другие практические вопросы степного природопользования. Дан анализ современного состояния заповедного дела в степной зоне, излагаются организационные принципы развития сети охраняемых природных территорий в районах сельскохозяйственного освоения.

Книга адресована специалистам разного профиля, занимающимся вопросами экологии, ландшафтной географии, охраны природы.