В настоящее время не только российская, но и мировая экономика находится под давлением санкций. Последние годы оказались непростыми для аграриев. Сельское хозяйство - одна из самых консервативных и закрытых отраслей. Общие тренды, которые давно развивались в других областях экономики, только-только доходят до АПК, что связано в первую очередь со специфическими условиями работы и оторванностью от современной цифровой экосистемы и технологического прогресса. Освещена проблема развития сельского хозяйства в России. Проанализирована динамика урожайности и выпуска продукции в течение рассматриваемого периода. Даны основные направления развития, которые ждут сельское хозяйство в ближайшие годы.
Одними из направлений сельского хозяйства являются производство органической продукции. Российский рынок органической продукции имеет большой аграрный потенциал, в особенности подотрасль дикоросы. Рассматриваемый нами Алтайский край является крупным производителем сельскохозяйственной продукции и обладает высоким экологическим рейтингом. Особый интерес для края может иметь производство органической дикорастущей продукции, исходя из лесных площадей края. С учетом растущего спроса на экологически чистую пищу и разработки новых технологий этот сегмент рынка будет продолжать развиваться в ближайшие годы.