In a highly competitive Azerbaijani coffee shop market, knowing what drives consumer behaviour is crucial for marketers and businesses looking to separate out from the competition and encourage customer loyalty. The article examines the effects of brand image, product quality and price on consumer purchase intention. The study is based on marketing theory, consumer behavior theory and the concept of customer-centric marketing. The methods of logical-structural, quantitative, factor and regression analysis are used. Within the scope of the research, the data were collected through an online questionnaire. The data set of the study is represented by data from an online survey of 298 customers of coffee shops in the city of Baku, collected in the period April-May 2023. According to the findings of the study, brand image, product quality and price, which are independent variables, have a significant and positive effect on the dependent variable, the purchase intention. The results contribute to the understanding that businesses need to focus on building a strong brand image in order to increase consumer purchase intention. By gaining a deeper comprehension of the factors influencing the purchasing decisions of customers, businesses can create more effective marketing campaigns, increase their market share, develop a solid market position and build consumer loyalty in an increasingly competitive environment. The study adds to the ongoing discussion about customer-centric marketing by throwing new insight on the elements that influence consumer behaviour.
Идентификаторы и классификаторы
- SCI
- Социология
- УДК
- 316. Социология
Understanding the factors that influence consumer purchasing decisions is essential for business owners and marketers seeking to differentiate their offerings and create brand loyalty in the highly competitive coffee shop industry. In recent years, brand image, product quality, and pricing have emerged as significant influences on consumer behaviour and buying decisions. Consumers’ perceptions of a coffee shop’s brand image, such as its general reputation, perceived ambience, customer service, and overall experience, are crucial to the formation of strong emotional connections with coffee brands. A positive brand perception influences consumers’ perception of the quality and value of coffee products and fosters brand loyalty. An unfavourable brand image, on the other hand, may undermine consumer trust, thereby diminishing their interest and support.
Список литературы
1. Aaker J.L. (1997). Dimensions of brand personality. Journal of Marketing Research, vol. 34, no. 3, pp. 347-356. DOI: 10.1177/002224379703400304 EDN: CORYRP
2. Akbarov S. (2018). Antecedents of customer-based brand equity-research in Azerbaijan. Journal of Business and Management Sciences, vol. 6, no. 2, pp. 54-58. DOI: 10.12691/JBMS-6-2-5
3. Ahmadov F., Zeynalova U., Bayramova U., Quluzade O. (2019). Developmental prospects of women entrepreneurs in Azerbaijan and an analysis of the problems they Face. In: Int. Conf. on Research in Business Management and Economics (pp. 6-24). May 10-12, 2019. Rome, Italy.
4. Akkucuk U., Esmaeili J. (2016). The impact of brands on consumer buying behavior: An empirical study on smartphone buyers. International Journal of Research in Business and Social Science, vol. 5, no. 4, pp. 1-16. DOI: 10.20525/ijrbs.v5i4.551
5. Amron A. (2017). Marketing challenge of import insurance product in Indonesia. Advanced Science Letters, vol. 23, no. 8, pp. 7243-7245. DOI: 10.1166/asl.2017.9341
6. Amron A. (2018). The influence of brand image, brand trust, product quality, and price on the consumer’s buying decision of MPV cars. European Scientific Journal, vol. 14, no. 13, pp. 228-239. DOI: 10.19044/esj.2018.v14n13p228
7. Amron A., Mahmud M. (2017). Developing marketing strategy in property insurance business. International Business Management, vol. 11, no. 1, pp. 177-182.
8. Amron A., Usman U. (2016). Customer satisfaction in the marketing of inland transit insurance service. International Journal of Applied Business and Economic Research, vol. 14, no. 12, pp. 8311-8321.
9. Bian X., Moutinho L. (2011). The role of brand image, product involvement, and knowledge in explaining consumer purchase behaviour of counterfeits: Direct and indirect effects. European Journal of Marketing, vol. 45, no. 1/2, pp. 191-216. DOI: 10.1108/03090561111095658
10. Bloemer J.M., Kasper H.D. (1995). The complex relationship between consumer satisfaction and brand loyalty. Journal of Economic Psychology, vol. 16, no. 2, pp. 311-329. DOI: 10.1016/0167-4870(95)00007-B
11. Butcher K., Sparks B., O’Callaghan F. (2002). Effect of social influence on repurchase intentions. Journal of Services Marketing, vol. 16, no. 6, pp. 503-514. DOI: 10.1108/08876040210443382 EDN: EAPNGT
12. Dobni D., Zinkhan G.M. (1990). In search of brand image: A foundation analysis. In: M.E. Goldberg, G. Gorn, R.W. Pollay. (Eds.). NA - Advances in Consumer Research, vol. 17, pp. 110-119. Association for Consumer Research. Provo, UT.
13. Dowling G.R. (1986). Managing your corporate images. Industrial Marketing Management, vol. 15, no. 2, pp. 109-115. DOI: 10.1016/0019-8501(86)90051-9
14. Erdem T., Swait J. (1998). Brand equity as a signaling. Journal of Consumer Psychology, vol. 7, no. 2, pp. 131-157. DOI: 10.1207/s15327663jcp0702_02
15. Fall Diallo M., Chandon J.L., Cliquet G., Philippe J. (2013). Factors influencing consumer behaviour towards store brands: Evidence from the French market. International Journal of Retail & Distribution Management, vol. 41, no. 6, pp. 422-441. DOI: 10.1108/09590551311330816
16. Garvin D.A. (1998). Managing quality. New York: The Free Press.
17. Grewal D., Monroe K.B., Krishnan R. (1998). The effects of price-comparison advertising on buyers’ perceptions of acquisition value, transaction value, and behavioral intentions. Journal of Marketing, vol. 62, no. 2, pp. 46-59. DOI: 10.1177/002224299806200204 EDN: ENZWDP
18. Hair J.F. Jr., Black W.C., Babin B.J., Anderson R.E. (2010). Multivariate data analysis: A global perspective (7th ed.). Upper Saddle River, N.J.: Pearson Prentice Hall.
19. Hermanda A., Sumarwan U., Tinaprillia N. (2019). The effect of social media influencer on brand image, self-concept, and purchase intention. Journal of Consumer Sciences, vol. 4, no. 2, pp. 76-89. DOI: 10.29244/jcs.4.2.76-89
20. Hinterhuber A., Liozu S.M. (2014). Is innovation in pricing your next source of competitive advantage? Business Horizons, vol. 57, issue 3, pp. 413-423. DOI: 10.1016/j.bushor.2014.01.002
21. Hofstede G. (2001). Culture’s consequences: Comparing values, behaviors, institutions and organizations across nations. Sage Publications.
22. Huseynli N. (2022a). Impact of revenues from oil and non-oil sectors on the economic growth of Azerbaijan. International Journal of Energy Economics and Policy, vol. 12, no. 5, pp. 31-35. DOI: 10.32479/ijeep.13278 EDN: WYGXZY
23. Huseynli N. (2022b). Econometric analysis of the relationships between growth, exports and energy exports in Azerbaijan.
24. International Journal of Energy Economics and Policy, vol. 12, no. 2, pp. 379-385. DOI: 10.32479/ijeep.12684
25. Huseynli N. (2023). A study on the causality relationship between total capital increase, foreign investments, and tourism sector revenues in Azerbaijan. Journal of Environmental Management & Tourism, vol. 14, no. 2, pp. 469-476. DOI: 10.14505/jemt.v14.2(66).16 EDN: MXLCVS
26. Keller K.L. (1993). Conceptualizing, measuring, and managing customer-based brand equity. Journal of Marketing, vol. 57, no. 1, pp. 1-22. DOI: 10.1177/002224299305700101 EDN: BNWBAR
27. Keller K.L. (2013). Building strong brands in a modern marketing communications environment. The evolution of Integrated Marketing Communications (pp. 65-81). Routledge.
28. Kodu S. (2013). Price, product quality and service quality influence the decision to purchase a Toyota Avanza car. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, vol. 1, no. 3, pp. 1251-1259. 10.35794/emba.1.3.2013.2536. (in Indonesian). DOI: 10.35794/emba.1.3.2013.2536.(inIndonesian)
29. Kotler P. (2005). The role played by the broadening of marketing movement in the history of marketing thought. Journal of Public Policy & Marketing, vol. 24, no. 1, pp. 114-116. DOI: 10.1509/jppm.24.1.114.63903
30. Kotler P., Armstrong G. (2008). Principles of marketing. Pearson Prentice Hall. Kotler P., Keller K.L. (2009). Marketing management. New Jersey.
31. Kotler P., Keller K.L. (2012). Marketing management. Pearson Education Limited.
32. Kotler P., Armstrong G., Opresnik M.O. (2019). Marketing: An introduction (14th ed.). Pearson Education Limited.
33. Lau K.C., Phau I. (2007). Extending symbolic brands using their personality: Examining antecedents and implications towards brand image fit and brand dilution. Psychology & Marketing, vol. 24, no. 5, pp. 421-444. DOI: 10.1002/mar.20167
34. Lin N.H., Lin B.S. (2007). The effect of brand image and product knowledge on purchase intention moderated by price discount. Journal of International Management Studies, vol. 2, no. 2, pp. 121-132.
35. Lupiyoadi C. (2001). Marketing management services (theory and practice). Jakarta. PT Salemba waistband Patria.
36. Oliver R.L. (1980). A cognitive model of the antecedents and consequences of satisfaction decisions. Journal of Marketing Research, vol. 17, no. 4, pp. 460-469. DOI: 10.1177/002224378001700405
37. Park C.W., Jaworski B.J., MacInnis D.J. (1986). Strategic brand concept-image management. Journal of Marketing, vol. 50, no. 4, pp. 135-145. DOI: 10.1177/002224298605000401
38. Roy D., Banerjee S. (2007). CARE-ing strategy for integration of brand identity with brand image. International Journal of Commerce and Management, vol. 17, no. 1/2, pp. 140-148. DOI: 10.1108/10569210710776512
39. Sangadji E.M., Sopiah S. (2013). The effect of organizational culture on lecturers’ job satisfaction and performance: A Research in Muhammadiyah University throughout East Java. International Journal of Learning & Development, vol. 3, no. 3, pp. 1-18. DOI: 10.5296/ijld.v3i3.3673
40. Sebastianelli R., Tamimi N. (2002). How product quality dimensions relate to defining quality. International Journal of Quality & Reliability Management, vol. 19, no. 4, pp. 442-453. DOI: 10.1108/02656710210421599 EDN: EAOYHD
41. Tajdar S., Ahmad S., Ahmad J., Khan A. (2015). Customers’ prescription of foreign versus local brands in the pharmaceutical industry of Peshawar (Pakistan). Review of Integrative Business and Economics Research, vol. 4, no. 2, pp. 378-396.
42. Thaler R. (1985). Mental accounting and consumer choice. Marketing Science, vol. 4, no. 3, pp. 199-214. DOI: 10.1287/mksc.4.3.199
43. Tversky A., Kahneman D. (1974). Judgment under uncertainty: Heuristics and Biases. Science, vol. 185(4157), pp. 1124-1131. DOI: 10.1126/science.185.4157.1124
44. Zeithaml V.A. (1988). Consumer perceptions of price, quality, and value: A means-end model and synthesis of evidence. Journal of Marketing, vol. 52, no. 3, pp. 2-22. DOI: 10.1177/002224298805200302
45. Zhang Y. (2015). The impact of brand image on consumer behavior: A literature review. Open Journal of Business and Management, vol. 3(01), pp. 58-62. DOI: 10.4236/ojbm.2015.31006
Выпуск
Другие статьи выпуска
Alongside numerous benefits in business life (such as additional business opportunities, increased labour productivity), the Internet is responsible for adverse effects like cyberloafing in the workplace. Accessing the Internet for personal purposes during work hours is a prominent reason for counterproductive employee behaviour. The current theoretical background, however, is not sufficient to explain the causes of such behaviour. The article aims to identify the role of such factors as sparking leadership and perceived organizational support in preventing employees’ willingness to use their work time to engage in nonwork-related internet activities. To do so, five dimensions of cyberloafing are discussed: sharing, shopping, real-time updating, accessing online content, and gaming/gambling. Leadership theories, social exchange theory, and organizational support theory constitute the methodological basis of the research. The methods used are confirmatory factor analysis, and the PLS-SEM technique to reach a path model revealing the direct, indirect, and total relationships between the given dimensions. The data were collected from March to September 2023 through a face-to-face survey with 95 respondents from over 40 SMEs operating in Türkiye. The results revealed that perceived organizational support mediates the relationship between sparking leadership and sharing, shopping, and real-time updating dimensions of cyberloafing. The results point to the need for reconsidering organizational practices, values, and policies in a way that would foster employees’ well-being and happiness within the organization and mitigate their cyberloafing behaviour
Цифровизация и глобализация колоссально повлияли на организацию труда и взаимодействие работников в процессе трудовой деятельности. Совместно-творческая деятельность на платформах цифрового труда является новым феноменом, требующим углубленного рассмотрения. Статья посвящена изучению совместной деятельности как движущей силы эволюции организационных моделей труда, а также рассмотрению ее основных эффектов на рынке труда. Методологическую базу исследования составили теория кооперации и теория организации. Методы работы – эволюционный, статистический и регрессионный анализ. Информационной базой послужили открытые данные Европейского социального исследования (ESS) 10 раунда за 2020–2023 гг. Выявлены направления трансформации форм совместной деятельности: основные из них связаны с повышением ценности человека и наращиванием человеческого капитала, уровнем автономии работников. Организация труда, также претерпевающая значительные изменения, стимулирует развитие гибких практик работы. По результатам эмпирического анализа при активном использовании интернета самозанятые значительно увеличивают вероятность вовлечения в совместно-творческую деятельность, в частности, с ростом уровня образования. Следствием роста внутренней мотивации участников совместно-творческой деятельности является более высокая производительность труда. Результаты работы позволили выявить критическую проблему отсутствия практик управления человеческими ресурсами в условиях платформенной занятости. Разработка новой (гибкой) модели организации труда в соответствии с характеристиками и эффектами совместной деятельности может служить перспективным направлением дальнейших исследований
Статья посвящена анализу развития одного из направлений в изучении государственного и муниципального управления, получившего в мировой литературе название логики публичных услуг (public service logic). Разработка данной концепции поможет внести вклад в совершенствование теории и практики предоставления публичных услуг в российской системе государственного и муниципального управления. Методология исследования основана на совокупности теорий государственного управления, концепциях логики доминирования услуг и логики доминирования публичных услуг. Работа строится на принципах методологического индивидуализма и междисциплинарного подхода, позволяющего использовать в анализе выводы существующих экономических исследований. Применялись методы сравнения, контент-анализа, систематизации. В результате выделены следующие теоретические лакуны, разработка которых станет основанием для развития положений логики публичных услуг: отсутствие в научном поле определения понятия «ценность публичных услуг» как формы со-производства услуги с участием продавца и потребителя; выявление особенностей поведения работников публичных (некоммерческих) организаций, оказывающих услуги, относящиеся к доверительным благам. Таким образом, логика публичных услуг фактически очерчивает такую важную сферу, как изучение механизмов со-создания ценности в публичной среде. Полученные результаты могут быть использованы для совершенствования государственной политики и разработки стратегических документов развития некоммерческих организаций, оказывающих публичные услуги
В исследованиях, посвященных инфляционным процессам, рассматриваются их сущность, факторы развития, вопросы антиинфляционного регулирования, но не уделяется внимание идентификации факторов инфляции в стратегических приоритетах регионального развития. При этом в экономической науке и государственной политике, осуществляемой на национальном и региональном уровнях, признается значимость влияния инфляции на экономическое развитие. Статья посвящена вопросам немонетарных факторов инфляции в регионах и разработке схемы формирования региональной политики в сфере их регулирования. Методологической базой исследования послужили теории регионального экономического развития, а также концептуальные положения теорий инфляции. Методы исследования – систематизация, функциональный и сравнительный анализ, дедукция. В работе идентифицированы положения стратегий социально-экономического развития субъектов РФ, входящих в состав Уральского макрорегиона, касающиеся регулирования немонетарных факторов развития инфляционных процессов. Выявленные аспекты сущности инфляции отражают воздействие ее немонетарных факторов на региональное экономическое развитие и требуют сопряженности антиинфляционной политики с направлениями деятельности органов регионального управления. Представлена концептуально-логическая модель формирования региональной политики в области регулирования немонетарных факторов инфляции в субъекте РФ, конкретизирующая стратегические приоритеты экономического развития, влияющие на региональные факторы инфляции. Модель демонстрирует, что именно государственные программы субъектов РФ являются основным инструментом регулирования немонетарных факторов инфляции в системе регионального управления. Она позволяет согласовать меры по регулированию цен в регионах с целями и задачами политики, направленной на развитие их экономики. Результаты исследования вносят вклад в понимание региональных факторов инфляции и могут использоваться органами государственной власти субъектов Российской Федерации в реализации стратегий социально-экономического развития.
Для достижения целей устойчивого социально-экономического развития и обеспечения технологического суверенитета Российской Федерации критически важен выбор методов эффективного управления технологическими проектами. Статья посвящена разработке нового инструментария нейросетевой классификации проектов технологического развития российских компаний и обоснованию актуальности применения методологии экстремального управления такими проектами. Методологическую базу исследования составили концепции управления жизненным циклом проекта и интеллектуального анализа данных. Методы исследования – интеллектуальный анализ текстов проектной документации с применением большой языковой модели, интеллектуальная классификация проектов на основе двумерной проекции многомерных кластеров с использованием Orange Data Mining. Информационной базой послужили нормативные документы в сфере научно-технологического развития Российской Федерации, открытые базы данных о проектах российских компаний. В работе разработан новый инструментарий нейросетевой классификации, основанный на большой языковой модели. Показано, что большинство проектов развития критических и сквозных технологий характеризуются низкой определенностью целей и решений, поэтому необходимо применять экстремальный подход к их управлению. Полученные результаты могут использоваться российскими компаниями для обоснования выбора модели управления проектами, а также экспертами-практиками при оценке проектов технологического развития
In the time of fast technology growth, digitalization is transforming the landscape of many businesses. However, the antecedents of digital adoption within small and medium-sized enterprises in crisis are yet not fully understood. This study’s objective is to pinpoint factors that influence entrepreneurs’ intentions to utilize digital technologies in times of COVID-19 crisis in the Russian Federation. The study is based on the theory of planned behaviour. The analytical procedures performed on the data involved logistic regression modelling. This research draws on the Russian part of the 2021 Global Entrepreneurship Monitor Database (GEM) Adult Population Survey which measures the level and nature of entrepreneurial activity in different countries. Perceived behavioural control was revealed to be a key determinant of the intention towards digital technologies’ adoption – entrepreneur’s perception of opportunities and self-efficacy positively affects their intention to adopt digital technologies during a crisis. Notably, previous experience with digital technologies had a negative impact during the crisis. Further, an individual’s age inversely affects their tendency to pursue digital entrepreneurial initiatives. The research extends the theory of planned behaviour to volatile contexts and signals how entrepreneurs can adapt to upheavals during crises through digitalization, thus advancing understanding of entrepreneurial behaviour under extremities
Издательство
- Издательство
- УрГЭУ
- Регион
- Россия, Екатеринбург
- Почтовый адрес
- 620144, Уральский ФО, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. 8 Марта/Народной Воли, д. 62/45
- Юр. адрес
- 620144, Уральский ФО, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. 8 Марта/Народной Воли, д. 62/45
- ФИО
- Силин Яков Петрович (РЕКТОР)
- E-mail адрес
- odo@usue.ru
- Сайт
- https://www.usue.ru/