Найти:

Реестр авторов и соавторов

Единый реестр авторов и соавторов научных работ на SciNetwork
ВсеАвторы
Фильтры 1  
Байдалинова Лариса
Байдалинова Лариса Степановна
Область научных публикаций: функциональный продукт, РЕОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Кол-во работ: 1
Муравьева Наталья
Муравьева Наталья Александровна
Область научных публикаций: функциональный продукт, РЕОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Кол-во работ: 1
Степанцова Галина
Степанцова Галина Егоровна
Область научных публикаций: функциональный продукт, РЕОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Кол-во работ: 1
Витковская Виктория Петровна
Витковская Виктория Петровна
Область научных публикаций: мясные полуфабрикаты, функциональные мясные продукты, ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Кол-во работ: 0
Волкова Юлия
Волкова Юлия Сергеевна
Область научных публикаций: ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, МЯСНОЙ РУБЛЕННЫЙ ПОЛУФАБРИКАТ, ПИЩЕВАЯ КОМБИНАТОРИКА
Кол-во работ: 0
Волощенко Людмила Викторовна
Волощенко Людмила Викторовна
Область научных публикаций: мясные полуфабрикаты, функциональные мясные продукты, ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Кол-во работ: 0
Каледина Марина Васильевна
Каледина Марина Васильевна
Область научных публикаций: мясные полуфабрикаты, функциональные мясные продукты, ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Кол-во работ: 0
Курчаева Елена
Курчаева Елена Евгеньевна
Область научных публикаций: кросс-линейное разведение, внутрилинейная селек- ция, качественные компоненты молока
Кол-во работ: 0
Павличенко Татьяна Сергеевна
Павличенко Татьяна Сергеевна
Область научных публикаций: мясные полуфабрикаты, функциональные мясные продукты, ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Кол-во работ: 0
Панина (Исаева) Евгения
Панина (Исаева) Евгения Владимировна
Область научных публикаций: ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, МЯСНОЙ РУБЛЕННЫЙ ПОЛУФАБРИКАТ, ПИЩЕВАЯ КОМБИНАТОРИКА
Кол-во работ: 0