Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «рецептура».
Статьи: 11
Автор(ы):
Шамкова Н. Т., Верещагина А. И., Ильинова С. А., Дунец Д. Р.
Автор(ы):
Шамкова Н. Т., Симоненко Т. А., Тютюник Т. В., Якушева В. О.
Автор(ы):
Васюкова А. Т., Кусова И. У., Мошкин А. В., Герасимова Э. О.
Автор(ы):
Сокол Н. В., Санжаровская Н. С., Епрынцев Н. А.
Автор(ы):
Влащик Л. Г., Тарасенко А. В., Турбин В. А.
Автор(ы):
Петров О. Ю., Кузьмина Н. Н., Мусаев Ф. А., Созонова К. А., Козак С. С.
Журнал:
Автор(ы):
Рыгалова Е. А., Шароглазова Л. П., Величко Н. А., Смольникова Я. В.
Журнал:
Автор(ы):
Воротников А. Н.
Автор(ы):
Закоптелова М. В., Бойцова Ю. С.
Автор(ы):
СЫРОМЯТНИКОВ И. А., ИВАНОВА Е. Е., ЧИБИЧ Н. В.
Журнал:
Автор(ы):
Воронина М. С., Гуляева А. Н., Ращупкина О. Ю.
SCI Библиотека: 8
Автор(ы):
Петров О. Ю., Кузьмина Н. Н., Мусаев Ф. А., Созонова К. А., Козак С. С.
Автор(ы):
Гейченко С., Журибеда С.
Автор(ы):
Ершов П. С.
Автор(ы):
Рыгалова Е. А., Шароглазова Л. П., Величко Н. А., Смольникова Я. В.
05.Статья: Применение больших данных для анализа и оптимизации рецептур хлебобулочных изделий (2024)
Автор(ы):
Воротников А. Н.
Автор(ы):
Закоптелова М. В., Бойцова Ю. С.
Автор(ы):
СЫРОМЯТНИКОВ И. А., ИВАНОВА Е. Е., ЧИБИЧ Н. В.
Автор(ы):
Воронина М. С., Гуляева А. Н., Ращупкина О. Ю.
Функция копирования доступна только авторизованным
пользователям. Зарегистрируйтесь или войдите в свой
аккаунт.