Архив статей журнала
В работе представлены результаты микроскопического исследования миокарда сердца у цыплят-бройлеров кросса Росс-308 при скармливании в составе комбикормов пищевых добавок на основе органических кислот. Общая гистологическая картина миокарда во всех изученных группах указывает на полное структурно-функциональное благополучие органа. Полученные данные дополняют информацию о морфологии сердечно-сосудистой системы сельскохозяйственной птицы и позволяют сделать заключение о благоприятном воз- действии используемых в эксперименте кормовых добавок на миокард сердца, а также могут быть использованы в целях оптимизации стратегии кормления птицы и улучшения качества ёполучаемых субпродуктов для потенциального потребителя.