Архив статей журнала
Масложировое производство генерирует отходы, большинство из которых в результате комплексной переработки принимает форму продуктов, представляющих интерес для предприятий различных отраслей экономики. Цель статьи - изучить возможности комплексной переработки отходов масложирового производства и определить необходимые условия, обеспечивающие эффективность этого процесса. Рециклинг масложировых отходов позволяет получить кормовые добавки для животных; уменьшить массу отходов, подлежащих утилизации на мусорных полигонах; и минимизировать вредное воздействие на окружающую среду. Изучены элементы системы обращения с отходами и определены проблемы в сфере рециклинга, тормозящие развитие этой сферы и вовлечение в неё новых участников. Определены направления повышения экономической эффективности переработки отходов через оптимизацию системы взаимодействия участников процесса переработки отходов масложирового производства.
Научная статья посвящена актуальным вопросам развития инновационной деятельности в агропромышленном комплексе России. Рассмотрена роль инноваций как основы стабильного и устойчивого развития национальной экономики и особенности инновационных процессов в агропромышленном производстве. Дана оценка препятствий для внедрения инноваций в сельском хозяйстве и предложены решения по их преодолению. Разработана модель управления инновационным развитием сельскохозяйственных предприятий на основе концепции открытых инноваций при тесном взаимодействии между предприятиями, научными организациями, государственными структурами и инвесторами. Предложены варианты сценариев развития агропромышленных предприятий на средне- и долгосрочный периоды с учётом инвестиционных вложений в инновации и грантовую поддержку для ускоренного перехода отрасли на новые интенсивные технологии.