Архив статей журнала
Все животные с кровностью более 75% по голштинской породе отнесены к голштинской породе. Разводится скот новой породной формации с использование быков-производителей голштинской породы разной селекции и изучение хозяйственно-полезных качеств их дочерей с учетом качества молока и его пригодности к переработке в молочные продукты актуальна и имеет практическое значение. Целью работы явилась оценка продуктивных качеств и эффективности использования коров-дочерей голштинских быков-производителей разной селекции. удой за всю лактацию оказался больше, чем за 305 дней. Более низкой продуктивностью отличались коровы-дочери быков-производителей Авроры (канадской селекции) и Аляска (отечественной селекции). Они имели удои за 305 дней лактации и за всю первую лактацию ниже, чем у дочерей быков-производителей нидерландской и американской селекции - Дэвиса и Релайбла. Прогнозируемый удой за 3 лактацию у них также ниже, чем у дочерей других быков-производителей. Уровень рентабельности зависит от уровня продуктивности, чем выше удой, тем выше рентабельность и ниже себестоимость молока при его производстве. Большая прибыль была получена при использовании дочерей быка-производителя канадской селекции Релайбл - 137283 рубля, а меньше при использовании коров от быка производителя отечественной селекции Аляска. Прибыль получена как за счет разницы между себестоимостью и ценой реализации, так и за счет повышения качества молока.
Козоводство является перспективной отраслью сельского хозяйства, которая может вносить существенный вклад в экономику страны. Понимание особенностей размножения коз, использование современных методов осеменения и соблюдение других принципов рационального ведения хозяйства позволяет повысить продуктивность животных и обеспечить стабильное развитие козоводства. Проведенные исследования показали, что с помощью искусственного осеменения было осеменено 422 козы, оплодотворяемость составила 56% (окотилось 237 козы). Плодовитость составила 158% вследствие чего получено 374 козленка, из них 199 козочек (53%) и 175 (47%) козликов. При проведении естественного осеменения посредством групповой случки (290 особей) было оплодотворено 180 коз, что составило 62% оплодотворяемости. Плодовитость составила 156% вследствие чего получено 281 козленок, из них 80 козочки (28%) и 201 козлик (72%). Не смотря на лучшие результаты при искусственном осеменении, необходимо провести ряд мероприятий, позволяющих повысить эффективность этой технологии.
Проведена оценка эффективности коров голштинской породы разного возраста по молочной продуктивности и эффективности использования. Установлено, что наивысшие показатели по удою имели коровы по третьей полновозрастной лактации при значительных колебаниях удоя внутри каждой группы коров в зависимости от номера лактации. Маточное поголовье способно к длительному продуктивному использованию с сохранением высокого уровня продуктивности. Рентабельность производства в зависимости от периода лактационной деятельности составила 14,09 - 17,29%.