Архив статей журнала

РАЗВИТИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ НАВЫКОВ В ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ (2024)
Выпуск: № 1 (13) (2024)
Авторы: Волк Елена Николаевна

В связи с ростом спроса на внутренний туризм в РФ возникает вопрос увеличения объектов туристской инфраструктуры, в том числе коллективных средств размещения. В статье исследован рынок труда в сфере гостеприимства и выявлено превышение спроса над предложением. В условиях кадрового голода в гостиничном бизнесе представляется сложным обеспечить профессиональными кадрами те рабочие места, которые планируется создать в связи со строительством новых объектов размещения в России. Автором предложены варианты развития профессиональных навыков работников гостиничных предприятий в создавшихся условиях, поскольку подготовка, обучение и развитие сотрудников напрямую влияет на результаты работы отелей. Для этого проанализированы результаты исследований российских и зарубежных ученых и выявлено, что инвестиции в обучение и развитие персонала способствуют росту доходов отелей. Также автором изучены мнения исследователей и руководителей гостиничных предприятий о том какие качества, навыки, знания и умения необходимы современному работнику сферы гостеприимства. Кроме того, проанализированы образовательный стандарт и учебные планы по направлению подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело» 22 вузов РФ с целью выявления соответствия подготовки выпускников требованиям рынка.

Сохранить в закладках
ТУРИЗМ В ИЛЬИНСКОМ: НАУЧНЫЕ ПРОГНОЗЫ И СОВРЕМЕННАЯ ПРАКТИКА (2024)
Выпуск: № 2 (14) (2024)
Авторы: Мышлявцева Светлана Эдуардовна

статье предпринята попытка выполнить ретроспективный анализ развития туризма на территории Ильинского городского округа. За дату отсчета был принят 2007 год, когда для территории района была выполнена комплексная оценка туристского потенциала и намечены перспективные направления развития туризма. Проведен анализ существующего положения дел в сфере туризма, муниципальных и региональных документов стратегического планирования. В результате работы сделаны выводы о том, что на территории района идет медленное поступательное развитие туризма. Ильинский краеведческий музей остается ключевой туристской доминантой территории. Также видимый вклад в развитие туризма на территории вносят Ильинская межпоселенческая библиотека имени А. Е. Теплоухова, «Музей любительского театра». Ключевыми видами туризма остаются культурно-познавательный, активный водный, рыбалка зимняя и летняя, кратковременный отдых у воды на базах отдыха. Из четырех выделенных туристско-рекреационных зон, видимые позитивные изменения произошли в Обвинско-Ильинской и Слудско-Филатовской туристско-рекреационных зонах. Рекомендации о создании крупных объектов туризма и рекреации, способных усилить туристско-рекреационную специализацию не были реализованы. Ильинский ГО сохранит свою значение как территория культурно-познавательного туризма, а также будет развиваться как территория дачной рекреации для жителей пермской агломерации. Есть перспективы развития круизного туризма.

Сохранить в закладках